Pour 4 personnes De la doucette - 150 g d'émental - 150 g de roquefort - un fromage de chèvre - 8 taosts ronds - quelques noix, quelques grains de raisin, quelques dés de pamplemousse. 8 c. à soupe d'huile - 2 c.à soupe de vinaigre de noix - un peu de...

Pour 4 personnes : 500 g de noix de St Jacques - 3 beaux poireaux - 20 cl de crème liquide - 1 verre 1/2 de vin blanc sec - 1 oignon - 1 pâte feuilletée du commerce Couper les poireaux en rondelles (le blanc et un peu de vert), les laver et les essorer...