divers

Pour cette recette j'ai choisi de bons gros champignons de Paris, un petit bocal de cèpes (fait maison) mais vous pouvez bien sur en acheter des frais ou même éventuellement déshydratés (j'ai essayé, ce n'est pas mauvais du tout !) un peu de chair à saucisse,...

Voici une recette de confiture d'oignons que je fais chaque Noël afin d'accompagner le foie gras. 1,5 kg d'oignons - 4 c. à s. d'huile - 100 g de sucre en poudre - 2 c. à c. de gros sel - 4 clous de girofle - 10 cl de vinaigre de cidre - 10 cl de sirop...