terrines - tourtes ...

Ingrédients : 1 kg de poireau - 2 beaux oignons - 1/2 verre de vin blanc sec, 1/2 verre d'eau - sel - poivre - 20 cl de crème liquide - gruyère râpé. 1 pâte feuilletée du commerce. Laver les poireaux, les couper en fines rondelles (vert et blanc). Les...

Pas de photo pour l'instant pour cette recette rapide et simple, mais je dois refaire ce feuilleté dans la semaine, je penserai à le prendre en photo. Pour 4 personnes Une pâte feuilletée du commerce - 4 tranches de jambon - du gruyère râpé - sauce béchamel...

500 g de pâte à pain, (je la commande chez mon boulanger) 1,5 kg d'oignons, 2 gousses d'ail, une dizaine d'olives noires, une petite boîte d'anchois, thym, laurier, sel, poivre, huile d'olives. Etendre la pâte à pain (pas trop fine) et la mettre dans...

Pour 4 belles parts ... 2 pavés de saumon frais, pas trop épais. Une pâte feuilletée toute prête. Sel - poivre - une dizaine d'échalottes, du vin blanc sec, 20 cl de crème fraîche liquide - éventuellement de l'aneth (pour ceux qui aime) - 1 jaune d'oeuf...

Une tarte rapide à faire, un bon plat pour le soir accompagné d'une salade verte. Pour 4 personnes Une pâte feuilletée toute prête, 5 à 6 grosses pommes de terre, 2 gousses d'ail, du persil frais, sel, poivre, et 3 ou 4 berlingots de 20 cl (selon la taille...

250 g de farine - 4 oeufs - 3/4 verre d'huile - 3/4 verre de vin blanc sec - 100 g de gruyère râpé - 1 p. de levure Mettre tous les ingrédients dans le bol mixer électrique quelques instants pour bien mélanger le tout. Huilez au pinceau un moule à cake...

Pour 6 personnes : 1 kg de courgettes, 3 oeufs, 100 gr de gruyère rapé, du persil, du basilic, une belle échalotte, 1 gousse d'ail, 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, sel, poivre, huile d'olive Faire revenir les courgettes pelées et...